ברוקולי בניחוח שום וגרעיני חמניות

 

מרכיבים:

* 1 חבילה ברוקולי, קפוא
* 3 כפות גרעיני חמניה
* 3 יחידות שן שום
* לפי הטעם שמן זית
* לפי הטעם פלפל שחור, גרוס
* 1 כפית מלח

הוראות הכנה

1. מסדרים את הברוקולי בתבנית חסינת חום בצורה סיבובית .
2. מחממים מעט שמן זית מזן טוב במחבת, מוסיפים את גרעיני החמנייה.
3. קולים מעט, מוסיפים את השום והמלח ולאחר מכן מפזרים על הברוקולי שבתבנית בוזקים מעל עט פלפל שחור גוס ומכניסים למיקרוגל ל10 דקות על חום בינוני.

* מנה זו מתאימה כהשלמה לבשר בקר וחייבת להיות חמה
חשוב להקפיד לא לקלות יתר על המידה את הגרעינים מפני שהם יקבלו טעם מר.

 

אודות מור אפריאט

מור אפריאט TC.M, CIH מטפלת מוסמכת ברפואה סינית - אני מטפלת ברפואה סינית ובצמחי מרפא כבר מעל 17 שנה. ההתמחות שלי היא ברפואת נשים סינית, בתחום הגניקולוגיה, אנדומטריוזיס ובעיות גניקולוגיות אחרות, התמחות בנשירת שיער, צמיחה מחודשת וחיזוק הגוף והנפש.