סלט בורגול עם עדשים שחורות ושמיר


מצרכים:

כוס בורגול יבש (200 גרם)

עדשים שחורות

חצי צרור שמיר - קצוץ

2 כפות שמן זית

כפית שטוחה מלח

כפית שטוחה פלפל שחור

כפית שטוחה כורכום

 

אופן הכנה:

מרתיחים את העדשים השחורות בסיר ומסננים כשהתבשלו.

מרתיחים 2 ליטר מים בסיר ומכבים את הגז,

ו מכניסים לסיר את הבורגול ומשרים בתוך המים החמים כ- 15-20 דקות ומסננים.

מוסיפים את העדשים השחורות.

מעבירים לקערה ומוסיפים את השמיר הקצוץ, שצן הזית והתבלינים.

מערבבים.

 בתאבון !!!

אודות מור אפריאט

מור אפריאט TC.M, CIH מטפלת מוסמכת ברפואה סינית - אני מטפלת ברפואה סינית ובצמחי מרפא כבר מעל 17 שנה. ההתמחות שלי היא ברפואת נשים סינית, בתחום הגניקולוגיה, אנדומטריוזיס ובעיות גניקולוגיות אחרות, התמחות בנשירת שיער, צמיחה מחודשת וחיזוק הגוף והנפש.