מרכיבים:

1 חבילה ברוקולי, קפוא

3 כפות גרעיני חמניה

3 יחידות שן שום

לפי הטעם שמן זית

לפי הטעם פלפל שחור, גרוס

1 כפית מלח

הוראות הכנה

1. מסדרים את הברוקולי בתבנית חסינת חום בצורה סיבובית.

2. מחממים מעט שמן זית מזן טוב במחבת, מוסיפים את גרעיני החמנייה.

3. קולים מעט, מוסיפים את השום והמלח ולאחר מכן מפזרים על הברוקולי שבתבנית, בוזקים מעל מעט פלפל שחור גרוס ומכניסים למיקרוגל ל-10 דקות על חום בינוני.

  • מנה זו מתאימה כהשלמה לבשר בקר וחייבת להיות חמה,
    חשוב להקפיד לא לקלות יתר על המידה את הגרעינים מפני שהם יקבלו טעם מר.